FRÜHSTÜCK — 07:00 - 11:00
Englisches Frühstück
Würstchen, Eier, marinierte Pilze und Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, lokaler Käse, Brot
Hausgemachtes Frühstück
Verlorene Eier, lokaler Speck, Grillgemüse, lokaler Käse, Salat, hausgemachtes Brot
Rührei & Räucherlachs
Rührei, Räucherlachs, Guacamole, Stracciatella, Salat, hausgemachtes Brot
Avocado Toast
Geröstetes hausgemachtes Brot, verlorenes Ei, Guacamole, Stracciatella, Salat
Club Sandwich
Toastbrot, Käse, Mayonnaise, Tomate, Salat
Granola mit griechischem Joghurt
Haferflocken, griechischer Joghurt, saisonales Obst, Mandeln, Agavendicksaft, Honig
Fitness-Omelett
Omelett aus 5 Eiklar, Rucola und Kirschtomaten-Trester, saisonaler Salat, Vollkorntoast
Rührei
3 Eier, Salat, hausgemachtes Brot. Extras verfügbar: Gemüse, Ei, Käse, Speck, Rohschinken, Kochschinken, Mortadella
Omelett
2 Eier, Salat, hausgemachtes Brot. Extras verfügbar: Gemüse, Ei, Käse, Speck, Rohschinken, Kochschinken, Mortadella
Vege Bruschetta
Hausgemachtes Brot, marinierte Pilze, Kirschtomaten & getrocknete Tomaten, Pesto
PIZZA — EIN MUSS IM THEATRUM
Pizza Margherita
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella
Pizza Funghi
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella, Pilze
Pizza Vege
Tomatensauce (Pelati), Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Rucola
Pizza Bianca
Sahne, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
Pizza Capricciosa
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella, Schinken, Pilze
Pizza Quattro Formaggi
Tomatensauce (Pelati), Gouda, Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola
Pizza Pepperoni
Tomatensauce (Pelati), Käse, Pepperoni-Wurst
Pizza Prosciutto
Tomatensauce (Pelati), Käse, Rohschinken, Oliven
Pizza Theatrum
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella, Grana Padano, Speck, Kirschtomaten, Rucola, Olivenöl
Pizza Dalmatia
Tomatensauce (Pelati), Grana Padano, Mozzarella, Speck, Olivenöl, Knoblauch
Pizza Mortadella & Pistazie
Mozzarella, Pistazienpesto, Mortadella, Kirschtomaten, Pistazien-Crunch
Pizza Spicy
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella, Pancetta, Kulen (scharfe Salami), Zwiebeln, Paprika, Ei
Pizza Lachs & Avocado
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella, Rucola, Räucherlachs, Avocado, Olivenöl, Knoblauch
Pizza Black Fisherman
Tomatensauce (Pelati), gesalzene Sardellen, Räucherlachs, Mozzarella, Kirschtomaten
Pizza Tonno
Tomatensauce (Pelati), Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln
Pizza Marinara
Tomatensauce (Pelati), Basilikum, Knoblauch, Olivenöl
BURGER — EINFACH PERFEKT
Vege-Burger & Süßkartoffel
Veganes Fleisch, Coleslaw, Tomate, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
100% Rindfleisch, Burgersauce, Tomate, Salat, Zwiebeln, Essiggurken
Cheeseburger & Pommes
100% Rindfleisch, Burgersauce, Cheddar, Tomate, Salat, Zwiebeln, Essiggurken
Mild-scharfer Burger & Pommes
100% Rindfleisch, mild-scharfe Sauce, Rucola, Kirschtomaten, Chips, Speck, Grana Padano
BBQ Bacon Burger & Pommes
100% Rindfleisch, BBQ-Sauce, Speck, Cheddar, Ei, Kraut, Salat, karamellisierte Zwiebeln
100% Rindfleisch, Burgersauce, Cheddar, Kraut, Salat, karamellisierte Zwiebeln
Crispy Chicken Burger & Pommes
Hähnchen in Cornflakes-Panade, Tomate, Salat, Coleslaw, karamellisierte Zwiebeln
Chili Crispy Burger
Hähnchen in Cornflakes-Panade, Chilisauce, Salat, Kirschtomaten, Zwiebeln
Grill Chicken Burger
Gegrilltes Hähnchen, Coleslaw, Salat, Tomate und karamellisierte Zwiebeln
Chef’s Burger
100% Rindfleisch-Patty, Cheddar, Pancetta, Salat, Kirschtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Ei, Chef-Sauce
Double Chef’s Burger
Doppeltes 100% Rindfleisch-Patty, Cheddar, Pancetta, Salat, Kirschtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Ei, Chef-Sauce
Burger-Beilage
Süßkartoffel (Batata)
SALATE — FRISCH & FARBENFROH
Vege-Salat
Tomaten, Salat, Gurken, Rucola, Paprika, Zwiebeln, Oliven
Caprese-Salat
Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Pesto
Griechischer Salat
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse, Oliven
Caesar Chicken Salat
Kirschtomaten, Salat, Caesar-Sauce, Croutons, Grillhähnchen
Caesar Crispy Chicken Salat
Kirschtomaten, Salat, Caesar-Sauce, Croutons, knusprig frittiertes Hähnchen
Chili Chicken Salat
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat, Rucola, mild-scharfe Sauce, knuspriges Hähnchen
Räucherlachs-Salat
Kirschtomaten, Salat, Basilikum, Pinienkerne, Kapern, Räucherlachs
KÖSTLICHKEITEN — LOKALE AUSWAHL
Geräucherte Meeres-Köstlichkeiten
Thunfisch-Schinken, geräucherter Schwertfisch, Schafskäse in Olivenöl, marinierte Sardellen, Brot
Fleisch-Spezialitäten
Schweinswurst in Rotwein, Mortadella, lokaler Rohschinken (Pršut), lokaler Speck, Brot
Käseauswahl
250g kroatischer Käse (Ziegen-, Schaf- und Kuhkäse in Olivenöl), hausgemachtes Brot