#1 MÁS VOTADO
Huevos Benedictinos
#2 MÁS VOTADO
Pizza Premium de Mortadela y Pistacho
#3 MÁS VOTADO
Hamburguesa Doble del Chef
EXCELENTE OPCIÓN
Ensalada César con Pollo a la Parrilla
TRADICIÓN CROATA
Selección de Carnes Ahumadas
DESAYUNO Y BRUNCH — 07:00 - 12:00
Desayuno inglés
Salchichas, huevos, champiñones y tomates cherry marinados, tomates secos, queso artesanal y pan
Desayuno casero
Huevos escalfados, bacon local, verduras a la parrilla, queso artesanal, ensalada mixta y pan casero
Huevos Benedictinos
2 huevos escalfados sobre muffin inglés con bacon crujiente, bañados en salsa holandesa y acompañados de ensalada de temporada
Huevos revueltos con Salmón Ahumado
Huevos revueltos acompañados de salmón ahumado, guacamole fresco, queso stracciatella, ensalada y pan casero
Tostada de Aguacate
Pan casero tostado con aguacate machacado (guacamole), huevo escalfado, queso stracciatella y ensalada
Sándwich Club
Pan tostado con queso, mayonesa, rodajas de tomate y hojas de ensalada
Granola con yogur griego
Copos de avena crujientes, yogur griego, fruta fresca de temporada, almendras, sirope de ágave y miel
Tortilla Fitness
Tortilla ligera elaborada con 5 claras de huevo, rúcula, tomates cherry, ensalada de temporada y tostada de pan integral
Huevos revueltos
3 huevos revueltos acompañados de ensalada fresca y pan casero
Bruschetta Vegana
Rebanada de pan casero crujiente con champiñones y tomates (cherry y secos) marinados, terminada con salsa pesto
PIZZAS — IMPRESCINDIBLES EN THEATRUM
Pizza Margarita
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca fresca
Pizza Funghi
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y champiñones frescos
Pizza Vegetal
Tomate San Marzano, calabacín, pimientos rojos, rúcula, maíz, champiñones y tomates cherry
Pizza Bianca
Base de crema agria aromatizada, mozzarella fior di latte, tomates cherry y albahaca fresca
Pizza Caprichosa
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón de York y champiñones frescos
Pizza Cuatro Quesos
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta y queso Grana Padano
Pizza Pepperoni
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y embutido kulen artesanal (estilo pepperoni picante)
Pizza Prosciutto
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón curado artesanal y aceitunas Kalamata
Pizza Dalmacia
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, panceta casera, aceite de oliva aromatizado con ajo y tomates cherry
Pizza Campestre (Rústica)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, embutido kulen artesanal, panceta casera, pimiento rojo, cebolla roja y huevo
Pizza Theatrum
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, panceta casera, aceite de oliva, tomates cherry y lascas de queso Grana Padano
Pizza de Atún
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, atún, cebolla roja y aceitunas Kalamata
Pizza Premium de Mortadela y Pistacho
Salsa pesto de pistacho, mozzarella fior di latte, mortadela, pistacho picado, queso stracciatella y aceitunas Kalamata
Pizza Premium de Salmón y Aguacate
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, cebolla roja, aceite de oliva aromatizado con ajo, salmón ahumado, aguacate fresco, rúcula, tomates cherry y reducción de balsámico
Pizza Premium Marinera
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, rúcula, filetes de anchoas del Adriático marinadas en salazón, salmón ahumado y tomates cherry
HAMBURGUESAS — SIMPLEMENTE PERFECTAS
Cheeseburger con patatas fritas
100% carne de vacuno, salsa especial para hamburguesa, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla roja, pepinillos y guarnición de patatas fritas
Chili Easy Burger con patatas fritas
100% carne de vacuno, salsa ligeramente picante, rúcula, tomate cherry, patatas chips crujientes, panceta, queso Grana Padano y guarnición de patatas fritas
BBQ Bacon & Egg con patatas fritas
100% carne de vacuno, salsa barbacoa, panceta crujiente, huevo frito, queso cheddar, col, lechuga, cebolla roja caramelizada y guarnición de patatas fritas
Crispy Chicken Burger con patatas fritas
Pechuga de pollo rebozada en copos de maíz crujientes, tomate, lechuga, ensalada coleslaw, cebolla roja caramelizada y guarnición de patatas fritas
Chili Crispy Burger con patatas fritas
Pechuga de pollo rebozada en copos de maíz, tomate cherry, lechuga, salsa picante, cebolla roja y guarnición de patatas fritas
Grill Chicken Burger con patatas fritas
Pollo a la parrilla, tomate, lechuga, ensalada coleslaw, cebolla roja caramelizada y guarnición de patatas fritas
Burguer Vegana con patatas fritas
Medallón 100% vegetal, salsa de col (coleslaw vegana), tomate, rúcula, cebolla roja caramelizada y guarnición de patatas fritas
Say Cheese con patatas panadera
100% carne de vacuno, salsa burger, queso cheddar, col, lechuga, cebolla roja caramelizada, bañada en una cremosa salsa de cheddar caliente y guarnición de patatas panadera
Chef's Burger con patatas panadera
100% carne de vacuno, salsa especial del chef, tomate cherry, lechuga, queso cheddar, panceta crujiente, huevo frito, cebolla roja caramelizada y guarnición de patatas panadera
Double Chef con patatas panadera
100% doble carne de vacuno, salsa del chef, tomate cherry, lechuga, doble queso cheddar, panceta crujiente, huevo frito, cebolla roja caramelizada y guarnición de patatas panadera
Guarniciones de las hamburguesas
Patatas panadera al horno, patatas fritas tradicionales o batatas fritas (boniato crujiente)
ENSALADAS — FRESCAS Y LLENAS DE COLOR
Ensalada Caprese
Mini mozzarella (bambini), tomates cherry y pesto a la genovesa
Ensalada de Carne Vegetal
Lechuga iceberg, tomates, pimientos, pepinos, cebolla, aceitunas Kalamata y Beyond Meat al estilo tagliata
Ensalada César con Pollo a la Parrilla
Filete de pollo a la parrilla, lechuga iceberg, tomates cherry, crotones sazonados, queso Grana Padano y aderezo César
Ensalada César con Pollo Crujiente
Filete de pollo crujiente, lechuga iceberg, tomates cherry, crotones sazonados, queso Grana Padano y aderezo César
Ensalada de Pollo Crujiente con Chili
Filete de pollo crujiente, lechuga iceberg, tomate, cebolla roja, tomates cherry, rúcula y salsa de chili
Ensalada de Salmón Ahumado
Salmón ahumado, lechuga iceberg, tomates cherry, alcaparras, cebollitas cipollini, piñones, cebolla roja encurtida y tomates cherry secos
DELICIAS LOCALES — SELECCIÓN REGIONAL
Tabla de Pescado Marinado del Adriático (Para dos)
Prosciutto de atún del Adriático, prosciutto de pez espada del Adriático, langostinos del Adriático marinados y tentáculos de pulpo marinado del Adriático, servido con pan plano casero
Selección de Embutidos Ahumados (Para dos)
Selección premium de prosciutto dálmata, panceta dálmata, salchicha ahumada artesanal y embutido kulen, servido con pan plano casero
Selección de Quesos (Para dos)
Selección de quesos croatas de cabra y de vaca acompañados de frutos secos y mermelada de higos, servido con pan plano casero